La cuisine

J'ai croisé eu fil de certaines discussions une demande pour ouvrir une "cuisine" sur le forum.
L'auteur de la suggestion : Jehan des Mouchons, évidemment vivement soutenu par Von Spessen (on s'en serait douté) mais aussi par d'autres membres, comme Aerin.

J'ai soumis la suggestion de créer une cuisine au Grand Conseil de la Joieuse Aguille (ça fait chic, non ?). Nous vous tiendrons au courant de ce qui sera décidé.

Si vous voulez, cette discussion est ouverte pour que vous nous fassiez part de votre avis et de vos éventuelles suggestions.

La cuisine, c'est mon "truc" et ma femme adore quand je fait de bon petit plats .Alors un coin cuisine, je suis pour!
On peu échanger des recettes par exemple, ou ce donner quelques trucs pour réussir tel ou tel recettes...

Etant demandeur, je suis évidemment pour !

Mais attention, il va y avoir des effets "pervers" (dans le sens de non-voulus) !
1) On va faire de chouettes découvertes,
2) Il va y avoir beaucoup de "banquets médiévaux" dans les chaumières et on risque de perdre un ou deux amis qui ne supporte plus d'être reçu chez nous sans pouvoir manger dans une belle assiette blanche,sans fourchette et devoir s'essuyer la bouche avec la nappe !
3) Les petits producteurs de légumes "oubliés" vont être en rupture de stock dans une grande partie de l'Europe !

Il faut donc penser à tout ça avant de prendre la décision !

Tiens, c'est marrant, ton histoire de légumes oubliés. En France, le panais est un "légume oublié" que beaucoup de gens ignorent, en Grande Bretagne, c'est tellement un basique que c'est produit à la même échelle que la carotte et qu'on en fait même des chips (qui commencent à peine à arriver chez nous, à prix d'or).

Le panais se retrouve tout de même sur les étales de mon supermarché, qui ne doit avoir qu'une vingtaine de légumes à proposer. Ce n'est plus si oublié que cela, en fait.

laetitia a écrit:

Le panais se retrouve tout de même sur les étales de mon supermarché, qui ne doit avoir qu'une vingtaine de légumes à proposer. Ce n'est plus si oublié que cela, en fait.

Je confirme idem que par chez nous.
De plus, le cercle horticole local propose plusieurs conférences dont une sur "les légumes oubliés" à ses adhérents : ça va être d'un commun de faire la cuisine médiévale ...

Si ça se fait (rubrique cuisine),

Je commence déjà par un site très intéressant : "Gastronomie historique" qui rassemble quelques ouvrages de cuisine ancienne avec la traduction !
http://www.diachronie.be/lexique/textes/index.html

Et si vous poursuivez votre visite, ça parle, en fait, de la langue française ancienne : poèmes, ...

Moucheron,
On ne force pas la main du GC JA.
Ahh là là, les hommes et la patience, ça fait 12.

EDIT : nous sommes en cours de dépouillement mais la 1ère tendance des votes va vers une élection de la Cuisine dès le 1er tour (désolée, ce sont les conséquences de la récente actualité politique française et avant que quelqu'un n'embraille, on ne fait pas de commentaire sur la politique ).

Oui, mais j'ai faim moi !

Crossipostage avec mon EDIT du message précédent

Au lieu de discutailler... Les inscrits sont cordialement invités à la Joieuse Assiette. Réservé aux membres du groupe Joieuse Aguille .

Bon appétit

Youpie !!!!

ATTENTION : règles de fonctionnement TRES strictes, merci de lire l'annonce en en-tête avant toute chose (hé hé = ricanement sardonique)

J'ai déplacé ce que j'ai trouvé comme sujets se rapportant au thème. Si vous en trouvez d'autres, merci de les signaler

Chouette !! bonne idée